Läckande tarm & immunförsvar

Modern kost bidrar till ohälsa och en väg till ohälsa är s k läckande tarm, ett tillstånd där även godartade bakterier kan bidra till systemisk inflammation och autoimmunitet.

Läs mer
Insulinresistens och kopplingen till salt.

Att äta anti-inflammatoriskt har blivit populärt under de senaste åren. Här skriver jag om hur salt kan ha en direkt påverkan på inflammatoriska markörer och påverka insulinresistens positivt.

Läs mer
Ett äpple om dagen håller doktorn borta.

Genom att äta bättre och framförallt smartare kan vi förbättra vår hälsa. Här presenterar jag en intressant studie om hur äpplen kan påverka vår tarmflora och därmed även vårt immunförsvar.

Läs mer
Olivolja bäst mot inflammation?

Låggradiga inflammationer är oftast inget vi märker av men kan ge diffusa symptom. I takt med att inflammationerna ökar, ökar också risken för att vi utvecklar folksjukdomar. Små val i din vardag kan hjälpa dig att motverka inflammationer.

Läs mer
Aspartam, är det farligt?

Sötningsmedlet aspartam är omtvistat. Vissa säger att det är livsfarligt men är det verkligen det? Här försöker jag att kortfattat ge min syn på aspartam.

Läs mer